Nutrigenética
Dieta personalizada através do seu DNA
Cada indivíduo é único e suas características são determinadas pelo seu DNA, incluindo como o seu organismo irá metabolizar os alimentos. Nem sempre a restrição de calorias será suficiente para reduzir o peso ou a gordura corporal. A dieta, que é ótima para uma pessoa, geralmente não servirá para outra.
Assim, a alimentação pode ser adaptada ao nosso perfil genético e necessidades exclusivas (nutrigenética). Em contrapartida, nutrientes e compostos presentes nos alimentos podem modular a expressão dos genes alterados, e a sua possível repercussão negativa na saúde pode ser reduzida ou mesmo prevenida (nutrigenômica).
Conhecer o perfil genético proporciona a possibilidade de uma abordagem personalizada para reduzir e manter o peso ideal além de reduzir o risco de algumas doenças multifatoriais influenciadas pela predisposição genética.
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