Sementes de linhaça – conheça o seu valor nutricional

por Clibioestética Constança

São a semente do linho. Existem duas espécies, a dourada e a castanha.

Benefícios:

  • Alto teor em fibra insolúvel, contribuindo para regular o trânsito intestinal, promover a saciedade e controlar a glicemia;
  • Ação anti-inflamatória- composição equilibrada entre gorduras ómega 3 e 6, permitindo a produção de prostaglandinas anti-inflamatórias;
  • Rica em vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como o fósforo, potássio, magnésio e cálcio;
  • Contribui para a diminuição do “Mau” Colesterol (LDL), responsável pela aterosclerose.

 

Dose Recomendada:

  • 1 colher de sopa por dia

 

Como consumir:

  • Deve ser triturada antes de utilizada (pó) e pode ser adicionada ao iogurte, saladas, sopas, sumos, fruta ou batidos
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